龙牙百合粉性质微寒，有缓解痛风、镇静安神、抗疲劳的功效。龙牙百合粉是碱性食品，能加快人体内多种酸性物质代谢，并能抑制人体内尿酸生成，故可降低痛风发病率。龙牙百合粉中还含有丰富的秋水仙碱，这种物质能减轻炎症、止痛，可改善痛风症状。龙牙百合粉含有的百合苷和多糖等，在被人体吸收后能镇静安神，在晚上睡前食用能提高睡眠质量，出现神经衰弱或焦虑、抑郁时，多食用龙牙百合粉也能让症状明显减轻。龙牙百合粉中的钾元素有利于肌肉兴奋，可促使代谢功能协调，使皮肤细嫩，富有弹性，从而减少皱纹。龙牙百合粉中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，缓解疲劳。

龙牙百合粉的食用方法是可以熬水喝，并加入适量冰糖，时常饮用，可作结核病患者的食疗佳品。加入蜂蜜调服，可辅助治疗肺热咳嗽。炒菜时取少量龙牙百合粉，对胃口不开、食欲下降者食用，还可增进食欲。